Huuuummmmm...nesses dias mais frios é uma delícia ter alguma coisa pra ficar beliscando em casa, por isso, aí vai uma receitinha super fácil e muito gostosa.
Ingredientes:
- 200 gr de maisena
- 5 colheres de sopa de trigo
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de coco ralado
- margarina até dar o ponto (melhor usar a sem sal, pq se não fica meio salgado)
Misture os ingredientes secos e vá acrescentando a margarina aos poucos, sempre misturando bem até o ponto de conseguir fazer as bolinhas, é muito fácil, não tem como errar. Coloque as bolinhas na assadeira que não precisa estar untada, e aperte com um garfo para ter esse formato. O tempo de forno é muito rápido, pois como vocês podem ver ela não fica moreninha por cima, só com um leve tostadinho por baixo e isso leva no máximo 15 minutos em temperatura média. Enquanto estiver assando, pra ver se já está bom é só levantar um biscoitinho e olhar a parte debaixo dele.
OBS: Logo que você tira os biscoitos do forno, eles vão estar moles, ficando crocante depois que esfriar.
Espero que gostem tanto dessa receitinha quanto eu gosto.
Bjoosss
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